Организация питания детей

?18.10 .2024 г. члены комиссии по родительскому контролю от 5 «А» класса, Василенко А.А. и Юрова Е.А, проверили организацию питания детей Зенинской средней школе в школьной столовой. ? ?Члены комиссии особое внимание обратили на выполнение санитарно-гигиенических требований. Родители проверили качество организации питания в соответствии с чек-листом общественного родительского контроля: ученики соблюдают правила личной гигиены, имеются условия для мытья, дезинфекции рук; санитарно-техническое состояние обеденного зала нормальное (посуда без сколов, обеденные столы чистые, без видимых повреждений, насекомые не обнаружены, имеются условия для реализации буфетной продукции), имеется график приема пищи, вывешено ежедневное меню, выставлено контрольное блюдо. В меню отсутствуют запрещённые продукты? ?От всех партий приготовляемых блюд снимается бракераж. Имеется журнал бракеража сырой продукции, заполненный на 19.09.2024. Состояние спецодежды у сотрудника столовой удовлетворительное, имеются маски, одноразовые перчатки. Родители посмотрели, как осуществляется накрытие столов, оценили внешний вид горячих блюд, сняли пробу с приготовленного обеда. Также проведен осмотр отходов пищевой продукции?